In questo mese di Novembre diamo il via alle festività: dal ringraziamento ai primi piatti sostanziosi in vista del natale: lasagne e ravioli, ma anche calde zuppe e risotti. Il tutto con ingredienti di stagione come il cavolo nero, il radicchio, il carciofo e sua maestà il tartufo! Tante idee per essere sostenibili in cucina riciclando, per esempio, la verdura in pesti e vellutate di stagione.
Frutta Martorana
27óra 30p
Polpettone del Ringraziamento
1óra 30p
Salsa gravy (TM6)
20p
Pumpkin Pie (Crostata di zucca)
5óra
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1óra 30p
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35p
Contorno di cavolo nero
20p
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1óra
Pesto di scarola e pecorino
15p
Lingue di gatto
30p
Risotto zafferano e speck
35p
Straccetti di vitello ai carciofi
40p
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
2óra 30p
Risotto radicchio e pancetta
40p
Torta ubriaca al vino rosso
2óra
Focaccia croccante stracchino e squacquerone
2óra
Pizzoccheri bianchi
55p
Fudge alle arachidi salate
2óra 30p
Torta soffice cioccolato e caffè
1óra
Brownies variegati ai due cioccolati
1óra 10p
Canederli al formaggio
1óra
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
2óra 20p
Strüdel pere e cioccolato
1óra 40p
Piadina (vegan)
45p
Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)
35p
Waffles (vegan)
30p
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1óra
Cookies cioccolato e burro di arachidi (vegan)
45p
Lasagne salsiccia e mozzarella
1óra 40p
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
1óra 40p
Lasagne alla pecoraia
1óra 40p
