Kompatibilis verziók
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- burro q.b.
- pangrattato q.b.
- 75 g di Emmental a pezzi
- 75 g di Fontina a pezzi
- 150 g di ricotta fresca, ben sgocciolata
- 80 g di Gorgonzola a pezzi
- 70 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 uova
- 100 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1850 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di porro a pezzi
- 350 g di cavolfiore, tagliato in cimette
- 350 g di topinambur, pelato e a pezzi
- 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2449.3 kJ / 585.5 kcal
- Fehérje
- 28.2 g
- Szénhidrát
- 40.2 g
- Zsír
- 35.6 g
- Telített zsír
- 13.6 g
- Rost
- 3.1 g
- Nátrium
- 664.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Ziti al forno ragù e speck
1 Std.
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Pollo al limone e Parmigiano Reggino con tagliatelle di zucchine
Nincs értékelés
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 Std. 10 Min
Farro con gamberi e agrumi
50 Min
Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)
1 Std.
Croque Madame
3 Std. 30 Min
Tramezzino di segale con avocado e uova
3 Std. 30 Min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 Std. 20 Min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15 min
Stufato di coniglio con verdure
1 Std.
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 Min