Verde desde Cero es una colección de recetas pensada para quienes quieren iniciarse en el vegetarianismo de forma sencilla, nutritiva y flexible. Con un enfoque ovolactovegetariano, reúne preparaciones a base de vegetales, legumbres, cereales, huevos y lácteos para crear platillos completos, accesibles y llenos de sabor.Inspirada en la idea de los Meatless Monday, esta colección invita a comenzar poco a poco: un día a la semana sin carne puede ser el primer paso hacia una alimentación más consciente, variada y sostenible. Aquí encontrarás recetas fáciles de integrar a la vida diaria, ideales para descubrir que comer vegetariano no tiene que ser complicado ni restrictivo.
Snack de dátil y chocolate
15 λεπτ.
Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano
55 λεπτ.
Medallones vegetarianos
1ωρ. 10 λεπτ.
Yakimeshi vegetariano
35 λεπτ.
Kimbap vegetariano
1ωρ. 30 λεπτ.
Lasaña vegetariana
1ωρ.
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1ωρ.
Salsa martajada
50 λεπτ.
Pastel de chocolate y almendras
1ωρ. 25 λεπτ.
Compota de manzana
20 λεπτ.
Concentrado de caldo de verdura
50 λεπτ.
Quesadillas de flor de calabaza y queso
30 λεπτ.
Enmoladas rellenas de plátano macho
30 λεπτ.
Vegetales gratinados con queso azul
1ωρ. 30 λεπτ.
Bruschetta mediterránea de frijol
5 λεπτ.
Frittata de espinaca y poro
40 λεπτ.
Tinga de col y ensalada de calabacitas
25 λεπτ.
