Buffet di capodanno

30 Συνταγές

Chiudi l'anno in bellezza realizzando queste ricette per un ricco e delizioso buffet da offrire ai tuoi ospiti! Dall'aperitivo al dolce c'è tutto quello che ti serve per festeggiare con gusto il nuovo anno in arrivo.

Indivia con insalata Waldorf

Indivia con insalata Waldorf

30 λεπτ.

Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto

Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto

10ωρ. 30 λεπτ.

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

2ωρ. 40 λεπτ.

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2ωρ. 30 λεπτ.

Porchetta con pere e cipolle

Porchetta con pere e cipolle

12ωρ.

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

7ωρ. 30 λεπτ.

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1ωρ. 40 λεπτ.

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10ωρ.

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6ωρ.

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

3ωρ. 40 λεπτ.

Bibita alla melagrana

Bibita alla melagrana

15 λεπτ.

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1ωρ.

Tartufi al cioccolato fondente e panettone

Tartufi al cioccolato fondente e panettone

14ωρ.

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3ωρ. 35 λεπτ.

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

40 λεπτ.

Cocktail Vodka e melagrana

Cocktail Vodka e melagrana

10 λεπτ.

Crostoni al formaggio di capra

Crostoni al formaggio di capra

3ωρ. 20 λεπτ.

Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

2ωρ. 45 λεπτ.

Crostini di polenta con tonno affumicato

Crostini di polenta con tonno affumicato

1ωρ.

Mousse di Gorgonzola e datteri

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 λεπτ.

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5ωρ.

Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine

1ωρ. 15 λεπτ.

Piccole pavlove con mousse al caramello

Piccole pavlove con mousse al caramello

3ωρ.

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 λεπτ.

Palline di Parmigiano Reggiano

Palline di Parmigiano Reggiano

30 λεπτ.

Schiacciatina zucca e carote

Schiacciatina zucca e carote

45 λεπτ.

Muffin ad alberello natalizio

Muffin ad alberello natalizio

1ωρ. 20 λεπτ.

Cestini di crema e frutta (vegan)

Cestini di crema e frutta (vegan)

2ωρ.

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

1ωρ. 50 λεπτ.

Alberello salato

Alberello salato

2ωρ. 10 λεπτ.