Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

1 spicchio di aglio
1 ½ cucchiaino di sale
10 g di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia, alloro)
1 cucchiaino di pepe nero macinato
900 - 1000 g di controfiletto di manzo (in un unico pezzo)
600 g acqua
200 g di mozzarella per pizza, a cubetti (circa 5 mm)
200 g di pomodori senza semi, tagliati a cubetti (circa 5 mm)
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di foglie di basilico fresche a fette sottili (circa 2 mm)
½ cucchiaino di fiocchi di sale
20 g di erba cipollina fresca + q.b.
acqua q.b. sino a raggiungere 150 g
20 g di burro
5 g di amido di mais (maizena)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1067.3 mg

Πρωτεΐνη 29.8 g

Θερμίδες 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Λιπαρά 31.5 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.6 g

Υδατάνθρακες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Capodanno 43 Συνταγές
Ιταλία

Fresca leggerezza 7 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2ωρ. 10 λεπτ.

Arroz di pollo

1ωρ. 20 λεπτ.

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2ωρ.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ωρ.

Involtini alla romana

1ωρ.

Bistecca Sottovuoto

1ωρ. 10 λεπτ.

Crema di zucca e polpette di tacchino

1ωρ.

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2ωρ.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2ωρ. 40 λεπτ.

Porkolt

1ωρ. 10 λεπτ.

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1ωρ. 10 λεπτ.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων