Empápate de los platos más típicos de las regiones norte y centro-Canarias de España. Recetas de siempre con ingredientes sencillos y económicos para comer casero cada día.
Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)
1ωρ.
Cubiletes (Asturias)
1ωρ. 50 λεπτ.
Bonito encebollado (Cantabria)
1ωρ. 10 λεπτ.
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 λεπτ.
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12ωρ. 30 λεπτ.
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
45 λεπτ.
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 λεπτ.
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
1ωρ. 20 λεπτ.
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50 λεπτ.
Alfajores de gofio (Canarias)
1ωρ. 30 λεπτ.
Oreja a la madrileña (Madrid)
1ωρ. 10 λεπτ.
Tarta de violetas (Madrid)
4ωρ. 45 λεπτ.
Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)
96ωρ. 20 λεπτ.
Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)
14ωρ. 50 λεπτ.
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 λεπτ.
