Συμβατές εκδόσεις
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Vinagre de cítricos
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 limón pelado (sin nada de parte blanca)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- ½ naranja pelada (sin nada de parte blanca)
- ½ hoja de laurel seca
- 1 pellizco de azafrán
- 300 g de vinagre
Aceite de cítricos
- 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- ½ limón pelado (sin nada de parte blanca)
- ½ naranja pelada (sin nada de parte blanca)
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
Vinagreta de pimientos
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de cebolla
- 1 yema de huevo cocida
- ½ cucharadita de sal
Alcachofas
- 500 g de agua
- 8 alcachofas frescas blancas de Tudela (limpias y cortadas por la mitad)
- 1 cucharadita de sal
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 768 kJ / 184 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3.4 g
- Υδατάνθρακες
- 3.6 g
- Λιπαρά
- 16.9 g
- Φυτικές ίνες
- 7.7 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνVerduras al vapor con kéfir
45 Min
Tortilla de patatas
35 Min
Empanadas argentinas
1 Std. 50 Min
Pastes hidalguenses
1 Std. 50 Min
Nuggets de pollo
20 Min
Croquetas de atún
1 Std. 30 Min
Ensalada César
15 Min
Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india
25 Min
Tostadas de rajas con pollo
40 Min
Tosta de champiñones, gulas y gambas al ajillo
15 Min
Tártara de Salmón
25 Min
Tostadas de Pollo con Rajas
40 Min