Συμβατές εκδόσεις
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Rollitos de lechazo
- 1 paletilla de cordero o de lechazo (aprox. 700 g) deshuesada, abierta en un filete y salpimentada
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de mollejas de cordero abiertas por la mitad
- 100 g de boletus frescos en láminas
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 chorrito de vinagre
- 4 ramitas de romero fresco
Reducción de Ribera del Duero
- 750 g de vino tinto Ribera del Duero
- 220 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de maicena
- 30 - 35 g de zumo de naranja
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 3024 kJ / 723 kcal
- Πρωτεΐνη
- 29.75 g
- Υδατάνθρακες
- 57.11 g
- Λιπαρά
- 38.66 g
- Φυτικές ίνες
- 0.54 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFajitas cremosas de pavo con champiñones
25min
Bisteces en salsa verde TM6
45min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Escudella i carn d'olla
1h 30min
Caldo de pollo con fideos
35min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Pechugas de pollo al curry con arroz
1h 15min
Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores
40min
Pollo al cilantro
35min
Portobellos rellenos de pollo low carb
35min
Pollo al limón con verduras
40min
Tinga de pollo
30min