La cucina del Trentino-Alto Adige racchiude tradizione e autenticità di una terra in cui le ricette tipiche raccontano un legame autentico con il territorio. Grazie a ingredienti dal sapore inconfondibile, consistenza, semplicità e genuinità si fondono alla perfezione in ogni piatto. Porta sulla tua tavola tutto il gusto e gli aromi inconfondibili di questa regione, con Bimby®!
Risotto al Teroldego
40 мин.
Strangolapreti alla trentina
4ч.
Canederli al formaggio
1ч.
Spatzle di cavoletti con speck
1ч.
Spatzle di zucca con salsiccia
1ч.
Spatzle di farro con speck e zucchine
40 мин.
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30 мин.
Spatzle con burrata e carciofi
50 мин.
Spatzle verdi alla carbonara
1ч.
Gnocchi di patate crude e pane
40 мин.
Salsa al cren
120ч. 10 мин.
Tirtlan
1ч. 30 мин.
Panini venostani
3ч.
Strauben
40 мин.
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
1ч. 30 мин.
Salsa bolzanina
15 мин.
Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
1ч. 10 мин.
Smacafam
55 мин.
Zuppa di pane nero
30 мин.
Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi
55 мин.
Gulash tirolese
1ч. 30 мин.
Canederli allo speck
2ч. 40 мин.
Canederli alle albicocche
1ч. 50 мин.
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano
1ч. 10 мин.
Strudel di albicocche con pasta al moscato
1ч. 30 мин.
Strüdel di mele (Apfelstrudel)
1ч. 30 мин.
Minestrone d'orzo
1ч.
Tortel di patate
40 мин.
Orzotto ai funghi porcini
30 мин.
Medaglioni di vitello ai funghi
45 мин.
Presnitz
2ч.
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1ч. 30 мин.
Brulé alle mele
15 мин.
Pane rustico ai semi
1ч. 30 мин.
Tagliatelle smalzade
2ч. 30 мин.
Torta di grano saraceno, mandorle e mirtilli
1ч. 30 мин.
Frittelle di mele
40 мин.
Focaccia tirolese
3ч. 30 мин.
Strüdel ai frutti di bosco
2ч.
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
2ч.
