Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

4.4 104 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 porzioni

Съставки

Canederli

120 g di pane bianco raffermo a pezzi
100 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g di burro
2 uova
50 g di formaggio tipo Graukäse a pezzi

50 g di Gorgonzola, tipo Graukäse a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di farina tipo 00
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Salsa al Parmigiano reggiano

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 14.5 g

Калории 1728 kJ / 413 kcal

Мазнини 27.6 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 26.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 40 Рецепти
Италия

Trentino in cucina 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 мин.

Zuppa di pomodoro con burrata

35 мин.

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1ч. 10 мин.

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1ч. 20 мин.

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1ч. 30 мин.

Burger di quinoa e ketchup giallo

2ч.

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35 мин.

Zuppa di grano con verdure

45 мин.

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 мин.

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1ч. 15 мин.

Scarola imbottita alle acciughe

1ч.

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 мин.

Покажи всичко