Преминете към основното съдържание Търсене
Medaglioni di vitello ai funghi

Medaglioni di vitello ai funghi
4.6 39 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
6 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Funghi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 20 min. e strizzati
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline
Besciamella
  • 300 g di latte
  • 40 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 20 g di burro
Terminare la preparazione
  • 6 medaglioni di filetto di vitello alti circa 2 cm
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di prosciutto cotto a fette
  • 6 fette di formaggio Trentino a pasta semidura (Mezzano, Fontal, Casolet, ecc.)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 28.7 g
Калории 1453.8 kJ / 347.5 kcal
Мазнини 21.7 g
Фибри 0.6 g
Въглехидрати 11.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 40 Рецепти
Италия
Taccuino dei sapori 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bocconcini di pollo piccanti

4.5(48)

45 min

Tacchino con ripieno all'uva

4.3(12)

1 godz. 30 min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

4.3(9)

1 godz. 50 min

Cous cous marocchino

4.4(27)

50 min

Manzo alla borgognona

4.4(34)

1 godz. 35 min

Pollo al burro

4.6(42)

1 godz.

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

4.1(82)

35 min

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

4.4(37)

30 min

Cassoeula

4.3(95)

1 godz. 25 min

Pollo, formaggio e prosciutto

3.7(33)

30 min

Agnello in umido

3.9(9)

1 godz. 20 min

Coniglio ai carciofi

3.9(49)

1 godz. 25 min

 Покажи всичко