Agosto es el mes de la calma y de las vacaciones y para que puedas disfrutarlo al máximo en este número te desvelamos todos los secretos del mar y te ofrecemos un plato refrescante para cada día de la semana, recetas veraniegas con muy pocos ingredientes y te mostramos diferentes formas de cocinar las legumbres para que no se queden fuera de tu dieta este verano. ¡No te lo pierdas!
Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche
10 мин.
Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras
1ч. 15 мин.
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
2ч. 30 мин.
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
30 мин.
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1ч. 30 мин.
Wrap casero de pepino y salmón ahumado
45 мин.
Dip de pepino y ricota
10 мин.
Ensalada de pasta con atún y pepino
50 мин.
Milhojas de sandía con gambas y lima
30 мин.
Ensalada de arroz con sandía y mozzarella
45 мин.
Smoothie de piña, aguacate, espinacas, pepino, hinojo y jengibre con agua de coco
15 мин.
Barritas de proteínas con chocolate, naranja y canela
1ч. 20 мин.
Falafel de lentejas rojas y coliflor
2ч. 30 мин.
Frutos secos tostados con cúrcuma y miel
20 мин.
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30 мин.
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón (Al vacío)
50 мин.
Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas (Al vacío)
1ч. 55 мин.
Ensalada de bacalao con apio y tomates en vinagreta balsámica (Al vacío)
1ч. 15 мин.
Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre
15 мин.
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
40 мин.
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
45 мин.
Tostas de sobrasada vegana
30 мин.
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 мин.
Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada
20 мин.
Mini poke bowls vegetarianos
40 мин.
Minibao buns de ternera con pimientos
1ч.
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 мин.
Gunkan-maki de salmón
1ч.
Vasitos de tarta de sidra
3ч.
Calipo gin de arándanos
8ч. 10 мин.
Lima helada
3ч. 30 мин.
Polo de naranja con fruta
4ч. 15 мин.
Cóctel Blue Margarita
5 мин.
Mojito de sandía
5 мин.
Mango martini mocktail
10 мин.
Buffalo chicken mozzarella
3ч. 30 мин.
