![Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2D0C6E11-961F-44D0-AF2D-33966CEF25F3/Derivates/e7effdef-5a57-4824-b8bb-8cd7ed435ab5.jpg)
Съвместими версии
Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 24 rodajas de pulpo cocido de 0,5 cm (aprox. 350 g)
- 16 trozos de palmitos de 2 cm
Mayonesa de jengibre
- 200 g de aceite de girasol
- 20 - 30 g de jengibre fresco pelado en trozos
- 1 huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de zumo de limón
Ensalada de brócoli
- 200 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 70 g de pimiento amarillo en trozos
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 150 g de melocotón pelado, en trozos
- 30 g de pipas de calabaza peladas
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de miel
- 1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 3088 kJ / 738 kcal
- Белтъци
- 22.2 g
- Въглехидрати
- 20.4 g
- Мазнини
- 63.1 g
- Наситените мазнини
- 7.7 g
- Фибри
- 5.1 g
- Натрий
- 1131.3 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMinipastel de pescado y marisco
40min
Calamares rellenos
2 Std.
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 Min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 Min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 Min
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Salmón en piriñaca
35 Min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 Min
Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco
1h 30min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min