![Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/940cc991-3855-4f01-8b0e-a95af323dcb3/Derivates/7a61fe4e-8833-40e6-aab3-f4e5738662b2.jpg)
Съвместими версии
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Ajoblanco de avellanas
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 140 g de avellanas crudas
- ½ - 1 diente de ajo
- 50 g de pan de molde (по избор)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de vinagre
- 200 - 300 g de agua fría
- 200 g de cubitos de hielo
Compota de manzana y brochetas de sardina ahumada
- 1 manzana en cuartos, pelada y sin pepitas
- 1 cucharada de azúcar
- ½ cucharadita de piel de lima rallada
- 4 - 8 sardinas ahumadas en trozos de 2 cm
-
4
higos en cuartos u octavos
или 8 - 16 uvas en cuartos u octavos - aceite
- 1 tarro de caviar de arenque (aprox. 60 g)
- piel de lima rallada
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2078 kJ / 497 kcal
- Белтъци
- 16.8 g
- Въглехидрати
- 18.9 g
- Мазнини
- 39.3 g
- Наситените мазнини
- 5.1 g
- Фибри
- 4.2 g
- Натрий
- 266.1 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCrema fría de aguacate
5 min
Sopa de pescado donostiarra
1sa
Ajoblanco
5 min
Gazpachuelo
35min
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55 dk
Vichyssoise de espárragos
30 dk
Gazpacho verde
10min
Gazpacho con cúrcuma
2 Std.
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1sa
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5 min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1sa 15 dk
Sopa de los hortelanos
30 dk