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Gratin dauphinois
4.8 507 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • butter for greasing
  • Swiss cheese (可选的)
    30 g
  • garlic clove
    1
  • potatoes peeled and cut into round slices (2-3 mm)
    1200 g
  • pouring (whipping) cream
    250 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 341.5 mg
蛋白质 4.9 g
热量 1252 kJ / 299.2 kcal
脂肪 15.6 g
纤维 4.5 g
饱和脂肪 9.6 g
碳水化合物 36.5 g

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