Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 88 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 759 mg

蛋白质 6.5 g

热量 1076.8 kJ / 256.3 kcal

脂肪 19.2 g

纤维 7.6 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 11.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vegetarian Kitchen 87 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Sabji (vegetable) curry

30 分钟

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1小时 25 分钟

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 分钟

Red rice

55 分钟

Mustard and cheddar mash

30 分钟

Garlic and sage mash

30 分钟

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 分钟

Rosemary meat pies

3小时 30 分钟

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45 分钟

Rich tomato relish

2小时 15 分钟

Cauliflower mash

25 分钟

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1小时

显示所有