设备与配件
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
准备工作 30 分钟
总数 30 分钟
6 raciones
食材
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
-
300 g de hojas de espinaca frescas
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1000 - 1100 g de pescadilla fresca sin piel ni espinas (6 lomos)
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3 pellizcos de sal
-
100 g de cebolla en gajos
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250 g de agua
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharada de arroz salvaje (可选的)
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40 g de mantequilla
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40 g de harina
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300 g de leche entera
-
1 pellizco de nuez moscada molida
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1 pellizco de pimienta blanca molida
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
31.49 g
热量
1299 kJ /
311 kcal
脂肪
15.74 g
纤维
1.94 g
碳水化合物
10.79 g
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