跳至主要内容 搜索

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez
4.0 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 raciones
马上体验

食材

  • 100 g de aceite de girasol
  • 150 g de vino Pedro Ximénez
  • 1 hueso de jamón ibérico
  • 400 g de agua
  • 500 g de patatas peladas en dados de 1,5 cm
  • 380 g de nata
  • 1 pellizco de sal en escamas
  • 1 - 2 cucharada de aceite de oliva
  • 8 vieiras con coral abiertas transversalmente
Montaje
  • 4 - 8 lonchas de jamón ibérico

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 1729.6 mg
蛋白质 43.6 g
热量 4041 kJ / 965 kcal
脂肪 71.3 g
纤维 3.3 g
饱和脂肪 29.1 g
碳水化合物 32.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 180 60 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有
Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

4.7(338)

40 分钟

Pescadilla con langostinos en salsa

Pescadilla con langostinos en salsa

4.6(58)

30 分钟

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

4.8(356)

30 分钟

Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

4.7(103)

1小时 10 分钟

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

4.1(33)

3小时

Mero y calabacín

Mero y calabacín

4.8(28)

30 分钟

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

4.6(48)

40 分钟

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.6(28)

1小时 10 分钟

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

4.7(362)

1小时 10 分钟

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

4.4(55)

48小时

Tayín de dorada

Tayín de dorada

4.7(24)

1小时

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

4.7(49)

30 分钟

 显示所有