跳至主要内容 搜索

Curry coconut fish with spiced lentils
3.8 8 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • boneless, skinless fish fillets (approx. 120 g each)
    4
  • Indian curry paste of choice, plus an extra 2 tsp (see Tips)
    30 g
  • coconut milk
    330 g
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • onion cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • ghee
    20 g
  • fresh coriander leaves, stems and roots
    4 sprigs
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • dried curry leaves dried or fresh (optional)
    5
  • fresh long red chilli thinly sliced (see Tips)
    1
  • hot water
    200 g
  • dried red lentils rinsed
    100 g
  • frozen peas (see Tips)
    100 g
  • fresh green beans cut into pieces ( 3cm)
    100 g
  • carrot cut into battons
    1
  • coconut milk to drizzle
    70 g
  • lime cut into wedges, to serve
    1

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 426.3 mg
蛋白质 45 g
热量 2441.7 kJ / 583.6 kcal
脂肪 23.5 g
纤维 8.4 g
饱和脂肪 17.9 g
碳水化合物 41.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Savvy suppers 9 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Curry laksa

4.7(215)

45 分钟

Simple steamed salmon

4.8(116)

30 分钟

Open fish burgers

4.6(39)

1小时

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.8(21)

55 分钟

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50 分钟

Seafood bisque

4.3(24)

1小时 10 分钟

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3(49)

1小时

Risoni with salmon and spinach

4.2(212)

25 分钟

Steamed coconut and prawn soup

4.2(50)

30 分钟

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(112)

45 分钟

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(179)

30 分钟

Smoked honey and dill salmon

4.5(20)

1小时 5 分钟

 显示所有