Pescado a la putanesca

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准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
200 g de cebolla en octavos
60 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de anchoas en aceite escurridas
300 g de tomate frito estilo casero
150 g de agua
20 g de alcaparras escurridas
800 - 1000 g de filetes de pescado blanco salpimentados (4 filetes)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 888.2 mg

蛋白质 48.5 g

热量 1382 kJ / 330 kcal

脂肪 11.2 g

纤维 2.7 g

饱和脂肪 2.4 g

碳水化合物 10.5 g

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