Mejillones a la marinera

3.7 16 评分

准备工作 5 分钟

总数 25 分钟

4 raciones

食材

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de puerro (parte blanca, en rodajas de 1 cm)
250 g de vino blanco seco
200 g de agua
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de tomillo fresco sólo hojas
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
800 - 1000 g de mejillones frescos limpios
perejil fresco picado, para decorar
limón cortado en cuartos, para servir

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 949.1 mg

蛋白质 27.6 g

热量 1332 kJ / 318.4 kcal

脂肪 10.1 g

纤维 1 g

饱和脂肪 1.6 g

碳水化合物 16.8 g

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