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Pork Tenderloin with Mustard Sauce
4.0 43 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • pork tenderloin sliced (½ in.)
    16 oz
  • button mushrooms sliced
    3 ½ oz
  • dry vermouth
    2 ½ oz
    2 ½ oz Madeira wine
  • whole milk
    3 ½ oz
  • yellow onions halved
    2 oz
  • garlic clove (可选的)
    1
  • whole grain mustard
    2 tsp
  • hot mustard
    1 tsp
  • chicken stock cube
    1
    1 heaping tsp homemade chicken stock paste
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • crème fraîche
    2 tbsp
    2 tbsp cream
  • corn starch
    1 heaping tbsp
  • fresh parsley to garnish
    2 - 3 sprigs

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 28 g
热量 946 kJ / 226 kcal
脂肪 7 g
纤维 0.8 g
碳水化合物 8 g

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