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Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
4.9 29 评分
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
10 portions
马上体验

食材

  • beef tenderloin (4-5 lb)
    65 - 80 oz
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • vegetable oil
    2 tbsp
  • Dijon mustard
    6 tbsp
  • Parmesan cheese
    4 oz
  • white wine
    3 ½ oz
  • thyme, fresh
    5 sprigs
  • heavy whipping cream
    10 oz
  • unsalted butter
    2 oz
  • horseradish sauce, jarred
    2 oz
  • fresh rosemary to garnish

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 668 mg
蛋白质 54 g
热量 2377 kJ / 568 kcal
脂肪 36 g
纤维 1 g
饱和脂肪 17 g
碳水化合物 4 g

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