Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

4.9 31 评分

准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

10 portions

食材

beef tenderloin (4-5 lb)
65 - 80 oz
salt to season
ground black pepper to season
vegetable oil
2 tbsp
Dijon mustard
6 tbsp
Parmesan cheese
4 oz
white wine
3 ½ oz
thyme, fresh
5 sprigs
heavy whipping cream
10 oz
unsalted butter
2 oz
horseradish sauce, jarred
2 oz
fresh rosemary to garnish

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 668 mg

蛋白质 54 g

热量 2377 kJ / 568 kcal

脂肪 36 g

纤维 1 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 4 g

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