设备与配件
Buey de mar relleno a la provenzal
准备工作 30 分钟
总数 2小时
2 raciones
食材
Buey de mar relleno
-
500 g de agua
-
1 buey de mar vivo (500-700 g)
-
50 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
-
2 gambones crudos enteros
-
50 g de puerro en rodajas
-
30 g de mantequilla
-
30 g de harina
Provenzal
-
1 ramita perejil fresco
-
10 g de pan
-
½ diente de ajo
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
25.9 g
热量
1203 kJ /
287 kcal
脂肪
13.96 g
纤维
1.44 g
碳水化合物
14.65 g
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