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Kung Po Chicken (Dried Chilli Chicken)

Kung Po Chicken (Dried Chilli Chicken)
3.8 66 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 portions
马上体验

食材

  • chicken thigh fillets with skin, cut in pieces (4 cm)
    600 g
  • oyster sauce
    30 g
  • dark soy sauce
    20 g
  • garlic cloves
    3
  • sesame oil dark (roasted)
    30 g
  • fresh ginger cut in thin slices
    20 g
  • dried chillies rinsed, deseeded, soaked for 5 minutes and cut in 3 cm length
    15
  • brown sugar
    10 g
  • salt
    1 pinch
  • cornflour (starch)
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • onions cut in wedges
    50 g
  • roasted cashew nuts (可选的)
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 24 g
热量 1250 kJ / 299 kcal
脂肪 18 g
纤维 1 g
碳水化合物 9 g

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