跳至主要内容 搜索

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
4.6 31 评分
准备工作 45 分钟
总数 2小时
6 portions
马上体验

食材

Lamb
  • fresh rosemary leaves only
    3 sprigs
  • lamb leg, bone in
    1500 - 2000 g
  • garlic cloves sliced
    2
  • vegetable oil for brushing
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Mint Sauce
  • fresh mint leaves
    20 g
  • cider vinegar
    130 g
  • caster sugar
    50 g
Vegetables
  • water
    500 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • potatoes peeled, halved or quartered if large
    800 g
  • butternut squash peeled, diced (2 cm)
    600 g
  • sugar snap peas
    300 g

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 186.2 mg
蛋白质 59.2 g
热量 3388.7 kJ / 809.9 kcal
脂肪 42.7 g
纤维 6.6 g
饱和脂肪 17.2 g
碳水化合物 48.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Best of Easter 28 道食谱
英国和爱尔兰
Cooking On Point 10 道食谱
英国和爱尔兰
Manifesto 203 道食谱
英国和爱尔兰
There's Always Room At Our Table 27 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5(20)

40 分钟

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.4(11)

2小时

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.7(174)

1小时 15 分钟

Sweet Chilli Chicken with Slaw

4.3(24)

2小时

Beef and Beer Pie

4.4(103)

1小时 40 分钟

Layered Chicken Dinner

4.2(35)

2小时

Grilled Pork Skewers with Turmeric

4.5(22)

7小时 10 分钟

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.1(35)

30 分钟

Browned Pork Rice

4.3(50)

1小时

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.7(54)

2小时 10 分钟

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4(45)

35 分钟

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

4.7(197)

8小时 45 分钟

 显示所有