难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar el pescado)
- 20 g de harina de trigo
- 250 g de caldo de pescado
- 1 pellizco de azafrán
- 4 rodajas de merluza (aprox 150 g c/u)
- 2 yemas de huevo
- 1 pellizco de sal
- 40 g de zumo de limón
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1445 kJ / 345 kcal
- 蛋白质
- 42.9 g
- 碳水化合物
- 5.5 g
- 脂肪
- 15.9 g
- 饱和脂肪
- 2.6 g
- 纤维
- 0.2 g
- 钠
- 131.3 mg
其他推荐食谱
显示所有
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min
Bacalao con samfaina
1 Std.
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Merluza con patatas
40 Min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1 Std.
Bacalao con gambones y almejas
45 Min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Lubina en salsa de salmorreta
25min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 Min
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35 min