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Mustard and cheddar mash

Mustard and cheddar mash
4.8 4 评分
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 portions
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食材

  • royal blue potatoes or Desiree potatoes, peeled and cut into evenly sized pieces (2-3 cm)
    1000 g
  • sea salt
    1 tsp
  • milk (see Tips)
    250 g
  • unsalted butter cut into pieces
    30 g
  • mature cheddar cheese coarsely grated, plus extra to serve
    100 g
  • wholegrain mustard to taste (see Tips)
    20 - 30 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 747.9 mg
蛋白质 13.4 g
热量 1636.6 kJ / 391.2 kcal
脂肪 17.1 g
纤维 5.8 g
饱和脂肪 10 g
碳水化合物 47.6 g

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