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Salmón en costra de tomate con arroz

Salmón en costra de tomate con arroz
4.7 43 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
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食材

  • 600 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
  • 100 g de tomates secos en aceite escurridos
  • 30 g de tomate concentrado
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de miel
  • 50 g de pan rallado
  • 4 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 70 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
  • 200 g de arroz de grano largo
  • 150 g de ramilletes de brócoli pequeños
  • 120 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
  • 500 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 - 2 ramitas de perejil fresco

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 424.5 mg
蛋白质 41.3 g
热量 2994 kJ / 715 kcal
脂肪 29.6 g
纤维 5.5 g
饱和脂肪 6.1 g
碳水化合物 72 g

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