设备与配件
Placki (Thermomix® Cutter, using modes)
准备工作 35 分钟
总数 35 分钟
4 portions
食材
-
floury potatoes peeled and cut intopiecesthat fit through feeder tube (see Tips)750 g
-
onion cut into halves100 g
-
garlic cloves to taste (optional)1 - 2
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plain flour plus an extra 1-1.5 tbsp if needed70 g
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eggs2
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sea salt to taste1 - 1 ½ tsp
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ground black pepper to taste¼ - ½ tsp
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vegetable oil to shallow fry, plus extra as needed2 tbsp
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icing sugar to sprinkle
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sour cream to serve
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
634.7 mg
蛋白质
8.9 g
热量
1058.9 kJ /
253.1 kcal
脂肪
2.7 g
纤维
5.1 g
饱和脂肪
0.8 g
碳水化合物
48.8 g
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