难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 170 - 200 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
- 8 filetes de trucha fresca sin piel ni espinas, espolvoreados con sal y pimienta
- 100 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 15 g de mostaza de Dijon
-
1 - 2
cucharadas de estragón fresco picado
或 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 6036 kJ / 1443 kcal
- 蛋白质
- 181.9 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 70.7 g
- 饱和脂肪
- 19.2 g
- 纤维
- 1.1 g
- 钠
- 563.8 mg
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