跳至主要内容 搜索
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
4.6 92 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
12 unidades
马上体验

食材

Aceite de perejil
  • 20 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
Brandada de bacalao
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
  • 4 dientes de ajo cortados en rodajas finas
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en tiras sin piel ni espinas)
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 4 hojas de gelatina (hidratadas un mínimo de 5 minutos en agua fría)
Presentación
  • 12 rebanadas de pan rústico tostadas
  • 12 hojas de perejil fresco

难易度

初级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 8.45 g
热量 1098 kJ / 263 kcal
脂肪 23.47 g
纤维 0.35 g
碳水化合物 4.42 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

De tapas 80 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Caldereta de dorada

4.5(104)

40 分钟

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

4.2(21)

3小时 45 分钟

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

3.4(13)

30 分钟

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

4.3(46)

25 分钟

Hamburguesas de sepia

3.9(66)

15 分钟

Minifishcakes de bacalao con guisantes

3.7(16)

1小时 10 分钟

Chocos con habas y guisantes

4.7(3)

1小时 10 分钟

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

4.4(7)

1小时

Pulpo asado con patatas pavé

3.4(5)

12小时 30 分钟

Xoubas guisadas con patatas

4.0(2)

50 分钟

Percebes cocidos

3.0(2)

20 分钟

Dorada al vacío con gambas al ajillo

3.8(4)

1小时 30 分钟

 显示所有