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Bacalao con samfaina

Bacalao con samfaina
4.5 23 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 raciones
马上体验

食材

  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 250 g de cebolla en trozos de 2 cm
  • 250 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 200 g de calabacín
  • 200 g de berenjena
  • 800 g de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
  • 2 - 3 cucharadas harina de trigo
  • 400 g de tomate sofrito Helios®
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (可选的)
  • aceite para freír
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 14360.6 mg
蛋白质 129 g
热量 3245 kJ / 775 kcal
脂肪 17.9 g
纤维 5.6 g
饱和脂肪 2.8 g
碳水化合物 18.3 g

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