Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

4.7 60 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 raciones

食材

Aceite de albahaca

30 g de aceite de oliva
100 g de aceite de girasol
30 g de hojas de albahaca fresca
½ cucharadita de sal

Cremoso de patatas, lubina y tomates asados

100 g de tomates cherry
3 pellizco de sal
1 chorrito de aceite de oliva
1 lubina (de aprox. 1000 g) en 2 filetes, sin espinas
500 g de patatas rojas en trozos
300 g de leche
30 g de mantequilla
1 cucharadita de sal

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 1430.6 mg

蛋白质 109.7 g

热量 4321 kJ / 1033 kcal

脂肪 52.8 g

纤维 2.6 g

饱和脂肪 12.6 g

碳水化合物 24.9 g

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