Spaghetti Carbonara

5.0 3 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
2 portions

食材

  • Parmesan cheese cut into pieces
    1 oz
  • pecorino cheese (可选的)
    ½ oz
  • shallot (approx. 0.5 oz)
    ½
  • bacon cut into pieces (¼ in.)
    3 oz
  • water
    50 oz
  • salt divided
    ¾ tsp
  • spaghetti
    8 oz
  • large egg
    1
  • egg yolk from large egg
    1
  • ground black pepper
    1 pinch
  • extra virgin olive oil
    ½ oz

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

1437.2 mg
蛋白质 30.9 g
热量 3336.2 kJ / 797.4 kcal
脂肪 34.3 g
纤维 4.1 g
饱和脂肪 11.1 g
碳水化合物 88.7 g

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