Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

4.8 20 评分

准备工作 1小时

总数 16小时

4 portions

食材

basmati rice
9 oz
urad dal (black lentils), skinless, split
2 ½ oz
chana dal (chickpeas), skinless, split
1 ½ oz
fenugreek seeds (methi seeds)
1 tsp
water divided, plus extra to sprinkle
35 ½ oz
lemon juice
1 oz
salt
1 tsp
ghee
1 ½ oz
1 ½ oz coconut oil

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 0.6 mg

蛋白质 11 g

热量 1937.3 kJ / 463 kcal

脂肪 14.8 g

纤维 4.8 g

饱和脂肪 11.3 g

碳水化合物 72 g

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