难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Adobo de chermoula marroquí y salsa chermoula
- 20 g de cilantro fresco (y algunas hojas más para decorar)
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (可省略)
- 40 g de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 60 g de agua
Pescado
- 1 - 2 doradas enteras, evisceradas (aprox. 600 g)
- 150 g de zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
- 100 g de patatas en rodajas de 3 mm
- 300 g de tomate en rodajas de 1 cm
- 100 g de pimiento verde en rodajas de 1 cm
- 2 chiles frescos en rodajas de 5 mm (可省略)
- 1 limón en rodajas de 5 mm
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 100 g de pimiento rojo en rodajas de 1 cm
Cuscús con dátiles
- 250 g de cuscús
- 70 g de dátiles sin hueso
- 250 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 1 pellizco de sal
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2909 kJ / 695 kcal
- 蛋白质
- 52.4 g
- 碳水化合物
- 82.8 g
- 脂肪
- 18 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 纤维
- 10.4 g
- 钠
- 2030.9 mg
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