难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 800 g de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 - 4 cucharadas de zumo de limón
- 30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de cebolla en rodajas de 1 cm
- 2 dientes de ajo laminados
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de canela molida
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1 cucharadita sal
- 50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
- 200 g de bulgur de grano medio
- 400 g de agua
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2141 kJ / 511 kcal
- 蛋白质
- 44.5 g
- 碳水化合物
- 53.7 g
- 脂肪
- 13.9 g
- 饱和脂肪
- 1.9 g
- 纤维
- 10.5 g
- 钠
- 1399.1 mg
其他推荐食谱
显示所有Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1u. 25min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Pulpo a feira con cachelos
55min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1 Std. 10 Min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1h
Tigres
1h
Bacalao con gambones y almejas
45 Min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 Min
Merluza con patatas
40min