跳至主要内容 搜索
Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)
5.0 3 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时
12 pieces
马上体验

食材

Starter dough
  • milk
    80 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • baker's flour
    130 g
Dough
  • sugar
    120 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • orange zest only, no white pith
    1
  • milk
    60 g
  • unsalted butter room temperature
    70 g
  • eggs
    2
  • dried instant yeast
    4 tsp
  • orange blossom water (see Tips)
    30 g
  • baker's flour
    450 g
  • sea salt
    1 pinch
Assembly and decoration
  • egg beaten
    1
  • mixed glacé fruit
    100 - 150 g
  • flaked almonds
    30 g
  • sugar (moistened with a few drops of water)
    50 g

难易度

中级

营养价值 每 1 piece

钠 41.1 mg
蛋白质 9.1 g
热量 1461.6 kJ / 349.3 kcal
脂肪 8.4 g
纤维 2.5 g
饱和脂肪 3.8 g
碳水化合物 60.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Poppy seed strudel

4.8(51)

3小时 15 分钟

Dubai pistachio macarons

4.7(3)

2小时

Simple chocolate hazelnut cake

4.7(146)

1小时 15 分钟

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

4.9(7)

30小时 25 分钟

Keto sweet pastry

4.8(18)

1小时

Almond biscotti

4.1(86)

1小时 10 分钟

Poppy seed torte

4.4(30)

5小时

Gingerbread

3.2(63)

1小时 30 分钟

Cherry clafoutis

3.6(33)

1小时 5 分钟

Almond tuiles

4.6(16)

30 分钟

Banana tart tartin with chocolate sorbet

4.3(8)

27小时 35 分钟

S'mores cupcakes

4.5(21)

2小时 40 分钟

 显示所有