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Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces
3.8 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
8 portions
马上体验

食材

Salsa de yogur
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de tahini
  • 200 g de yogur natural
  • ½ limón solo su jugo
Salmón
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 lomo de salmón fresco (aproximadamente 1 kg) con la piel
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1000 g de agua
Crumble de nueces
  • 80 g de nueces peladas
  • 20 g de cilantro fresco solo las hojas
  • 10 g de menta fresca solo las hojas
  • 1 chile jalapeño fresco rojo, cortado a la mitad
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharadita de zumaque (可选的)
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 30 g de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 33 g
热量 133 kJ / 301 kcal
脂肪 15 g
纤维 2 g
碳水化合物 5 g

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