Brochetas de salmón con hummus de aguacate

Brochetas de salmón con hummus de aguacate

4.6 39 评分

准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

4 raciones

食材

Hummus de aguacate

1 diente de ajo sin el germen
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

400 g de garbanzos cocidos
30 g de zumo de lima
1 pellizco de cayena molida (可选的)
50 g de agua
40 g de semillas de sésamo tostado

1 cucharada de tahini
150 g de aguacate
½ - 1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 cucharada cilantro fresco picado

Brochetas de salmón

4 lomos de salmón fresco (de aprox. 125-130 g cada uno)
sal
pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 460.4 mg

蛋白质 36.5 g

热量 2432 kJ / 581 kcal

脂肪 39.3 g

纤维 12.6 g

饱和脂肪 6.4 g

碳水化合物 20.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 152 51 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40 分钟

Pescadilla con langostinos en salsa

Pescadilla con langostinos en salsa

30 分钟

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 分钟

Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

1小时 10 分钟

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3小时

Mero y calabacín

Mero y calabacín

30 分钟

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 分钟

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1小时 10 分钟

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1小时 10 分钟

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48小时

Tayín de dorada

Tayín de dorada

1小时

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 分钟

显示所有