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Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
4.8 101 评分
准备工作 10 分钟
总数 3小时
12 slices
马上体验

食材

  • psyllium husk
    40 g
  • warm water
    780 g
  • dried instant yeast
    3 tsp
  • honey
    40 g
  • apple cider vinegar
    25 g
  • brown rice flour plus extra to dust
    200 g
  • buckwheat flour (see Tip)
    260 g
  • potato starch
    200 g
  • sea salt
    3 tsp
  • oil to grease
  • water to spray

难易度

初级

营养价值 每 1 slice

钠 478.9 mg
蛋白质 4.4 g
热量 932.6 kJ / 222.9 kcal
脂肪 1.2 g
纤维 5.9 g
饱和脂肪 0.3 g
碳水化合物 49.8 g

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