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Mixed vegetable mash (purée)

Mixed vegetable mash (purée)
4.5 11 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • floury potatoes peeled, cut into pieces (2-3 cm)
    600 g
  • vegetables (e.g. pumpkin, carrots, sweet potato, peas, cauliflower, broccoli), cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
    400 g
  • salt
    1 - 1 ¼ tsp
  • full cream milk (see Tips)
    350 g
  • butter
    30 g
  • ground nutmeg (optional)
    1 pinch

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 505.5 mg
蛋白质 6 g
热量 678 kJ / 161 kcal
脂肪 6 g
纤维 4 g
饱和脂肪 4 g
碳水化合物 19 g

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