Mixed vegetable mash (purée)

Mixed vegetable mash (purée)

4.5 10 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

6 portions

食材

floury potatoes peeled, cut into pieces (2-3 cm)
600 g
vegetables (e.g. pumpkin, carrots, sweet potato, peas, cauliflower, broccoli), cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
400 g
salt
1 - 1 ¼ tsp
full cream milk (see Tips)
350 g
butter
30 g
ground nutmeg (optional)
1 pinch

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 505.5 mg

蛋白质 6 g

热量 678 kJ / 161 kcal

脂肪 6 g

纤维 4 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 19 g

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