难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1000 g royal blue potatoes or desiree potatoes, peeled and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
- 1 tsp salt
- 250 g milk or ½ milk, ½ water
- 30 g butter, cut into pieces
- 1 - 2 pinches ground black pepper (optional)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 797.9 kJ / 190.7 kcal
- 蛋白质
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 31.3 g
- 脂肪
- 5.6 g
- 饱和脂肪
- 3.5 g
- 纤维
- 3.7 g
- 钠
- 419.3 mg
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