跳至主要内容 搜索
Frixuelos rellenos de merluza y gambas

Frixuelos rellenos de merluza y gambas
4.8 144 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 unidades
马上体验

食材

Frixuelos
  • 250 g de harina
  • 500 g de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de mantequilla para engrasar la sartén
Caldo
  • 300 g de agua
  • 1 trozo de cebolla (un cuarto)
  • 1 diente de ajo
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas
  • 300 g de gambas frescas enteras sin pelar
Relleno
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo
  • 100 g de pimiento verde
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de tomate frito
  • 1 - 2 pellizcos de sal
Salsa
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de brandy
  • 200 g de cava
  • 20 g de maicena
  • 50 g de leche fría
  • 200 g de nata
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 14.9 g
热量 1308 kJ / 313 kcal
脂肪 18.2 g
纤维 1.7 g
碳水化合物 22.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

100% crêpes 12 道食谱
西班牙
100% crêpes 12 道食谱
墨西哥
Principado de Asturias 30 道食谱
西班牙
Revista Thermomix nº 158 70 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Solomillo de atún marinado en miso

4.8(31)

30 分钟

Rollitos de ensalada de surimi

3.0(3)

20 分钟

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

4.6(60)

40 分钟

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

4.1(33)

3小时

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

3.4(13)

30 分钟

Hamburguesas de sepia

3.9(66)

15 分钟

Minifishcakes de bacalao con guisantes

3.7(16)

1小时 10 分钟

Merluza al horno con ratatouille

3.0(2)

1小时

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

3.0(2)

35 分钟

Pulpo enamorado

5.0(4)

50 分钟

Tacos perrones

4.9(18)

30 分钟

Raya en pimentón

3.0(2)

45 分钟

 显示所有