难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Rye starter
- 100 g filtered water
- 100 g rye flour
- 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
Dough
- 360 g baker's flour, plus extra to dust
- 40 g rye flour
- 2 tsp salt
- 220 g filtered water
- ice cubes (approx. 10)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 994 kJ / 236.7 kcal
- 蛋白质
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 45.1 g
- 脂肪
- 1.3 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 纤维
- 5.2 g
- 钠
- 558.3 mg
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无评分
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