Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

4.5 91 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

4 raciones

食材

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
200 g de leche de coco
200 g de tomate troceado en conserva
80 g de pimiento verde en trozos
1 pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de sal
500 g de langostinos crudos medianos pelados
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 5 cm
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de cebollino fresco picado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 38.52 g

热量 1682 kJ / 402 kcal

脂肪 24.06 g

纤维 4.26 g

碳水化合物 7.95 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Estofados 16 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1小时 25 分钟

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 分钟

Arroz negro con gambones y sepia

45 分钟

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 分钟

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 分钟

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1小时 10 分钟

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 分钟

Pulpo en salpicón

25 分钟

Patatas con chirlas

30 分钟

Vieiras "Rias baixas"

1小时 10 分钟

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 分钟

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25 分钟

显示所有