设备与配件
Bacalao mozárabe
准备工作 5 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
食材
-
25 g de pasas sin semillas
-
100 g de brandy
-
500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
-
400 g de caldo de pescado
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de nata para cocinar
-
1 cucharada perejil fresco picado
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
15.9 g
热量
810 kJ /
194 kcal
脂肪
12.5 g
纤维
0.6 g
碳水化合物
4.5 g
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