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Sandwich de sushi (Onigirazu)

Sandwich de sushi (Onigirazu)
3.7 17 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 unidades
马上体验

食材

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de vinagre de arroz
  • 10 g de azúcar
  • 150 g de arroz de grano redondo
  • 1 trozo de alga kombu (可选的) de 2x2 cm
  • 180 g de agua
  • ½ cucharadita de aceite vegetal
Crema de rúcula
  • 100 g de rúcula
  • 50 g de queso crema
  • 50 g de mayonesa
  • ½ - 1 cucharadita de wasabi en polvo
    ½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta
Montaje
  • 150 g de salmón fresco sin piel ni espinas semi congelado, en una pieza
  • ½ - 1 aguacate
  • 1 pepino pequeño
  • 2 láminas de alga nori para sushi
  • salsa de soja
  • wasabi en pasta
  • jengibre encurtido en láminas

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

钠 308.5 mg
蛋白质 7 g
热量 908 kJ / 217 kcal
脂肪 13.9 g
纤维 2.8 g
饱和脂肪 2.9 g
碳水化合物 19.2 g

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