Thieboudienne de pescado (Senegal)

Thieboudienne de pescado (Senegal)

3.1 9 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 ración

食材

200 g de cebolla en cuartos
8 filetes de dorada
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
½ chile fresco (guindilla) (可选的) sin semillas, en rodajas muy finas
30 g de aceite
100 g de tomate concentrado
500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
300 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
150 g de nabo en dados de 1.5 cm
300 g de repollo en juliana fina
180 g de pimiento rojo en tiras
1 ½ cucharaditas de sal
300 g de batata en dados de 1.5 cm
300 g de arroz cocido para acompañar
1 cucharadita de azúcar

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 807.1 mg

蛋白质 285.3 g

热量 2556 kJ / 611 kcal

脂肪 11.8 g

纤维 10.6 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 91.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 137 35 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1 godz. 30 min

Rape al oporto

Rape al oporto

50 min

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40 min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1 godz. 30 min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1 godz.

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

35 min

Bacalao a la veneciana con polenta

Bacalao a la veneciana con polenta

45 min

Tataki de atún

Tataki de atún

30 min

Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

50 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

显示所有